Despre titlu
Un repertoriu practic în care salata devine punct de plecare pentru combinații culinare variate.
Volumul reunește 202 de rețete de salate și explică alegerea numărului din titlu printr-un recurs la tradiția vechilor rețetare românești. Rețetele sunt prezentate ca flexibile și deschise imaginației bucătarului, fiind potrivite atât pentru amatori, cât și pentru cititori cu experiență. Autorul pune accent pe preparate ușor de realizat și utile în bucătăria de zi cu zi.
Ediția este în limba română, broșată, are 160 de pagini și măsoară 13 × 20 cm.
Fișa cărții
Date despre această ediție
- Titlu
- 202 rețete de salate
- Autor
- Mihai Basoiu
- Editura
- Meteor Publishing
- Anul publicării
- 2009
- Număr de pagini
- 160
- Tip copertă
- Broșată
- Limba
- Română
- Dimensiuni
- 13 x 20 cm
- ISBN
- 978-606-8653-93-8
- Categorie
- Gastronomie
